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Ce blog a pour but de faire découvrir mes routes ou déroutes culinaires au sein de divers restaurants.
Au détour de mes rencontres, certains chefs posteront leurs recettes de plats qui m'ont surpris, au goût de mes envies...
Vous trouverez également des news sur le monde de la restauration, l'actu des chefs...
Voilà donc mon premier article, et je ne pouvais que commencer par cet établissement, un coup de coeur, le Refuge des Moines. Un Bistrot - Bar à Vins situé dans le 17° arr. proche de l'avenue de clichy. Étant moi même un amateur de vin, on me l'a souvent recommandé. Je suis souvent passé devant, et enfin, j'y fais un halte lors d'un déjeuner. Chaleureusement accueilli dès mon entrée, on me propose de m'installer en table haute, ou table normale... table haute évidemment. Le cadre est […]
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