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Blog : Le blog de Thierry
Catégorie : cuisine recettes paris critique gastronomie Cuisine
Description : Ce blog a pour but de faire découvrir mes routes ou déroutes culinaires au sein de divers restaurants. Au détour de mes rencontres, certains chefs posteront leurs recettes de plats qui m'ont surpris, au goût de mes envies... Vous trouverez également des news sur le monde de la restauration, l'actu des chefs...
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Blog en cours de reconfiguration (08/02/2011 )

Blog en cours de restructuration
Quand le cinéma fait bouger les chefs (19/03/2010 )

A l'occasion de la soirée de clôture de Rencontres du cinéma de Gérardmer qui se déroulera le 28 mars prochain, Christian Sinicropi (**), chef du restaurant La Palme d'or de l'Hôtel Martinez à ...
Musée Escoffier (19/03/2010 )

Les chefs remettent le couvert pour sauver le musée Escoffier Le 28 octobre dernier, date anniversaire de la naissance d'Auguste Escoffier, les chefs Philippe Joannes, Christian Morisset, Serge ...
Le Refuge des Moines - Paris 17° (19/01/2010 publié dans : Bistrot - Bar à vins )

Voilà donc mon premier article, et je ne pouvais que commencer par cet établissement, un coup de coeur, le Refuge des Moines. Un Bistrot - Bar à Vins situé dans le 17° arr. proche de l'avenue de ...
Une bonne année 2010 (10/01/2010 )

Tout d'abord je vous souhaite une excellente année gastronomique, remplie de découvertes et d'envies.
Prêt pour une première aventure (10/01/2010 )

Très prochainement, ma première rencontre culinaire sera publiée, au détour d'un sympathique Bar à Vin dans le 17° arrondissement.